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外国人打电话过来说room service，一般是想预订客房服务或者询问有关客房服务的信息。

“Room service”在酒店术语中是指客房服务，包括为酒店客人提供的各种服务和设施，如送餐、洗衣、清理房间等，当外国人打电话来说“room service”，他们可能是想询问关于酒店的服务项目、服务时间、服务费用等问题，或者是想预订某项服务。

也不排除有其他含义或语境下“room service”有不同的理解，如果对对方的意图不确定，可以礼貌地询问对方具体需要什么样的帮助，以确保理解正确并提供适当的帮助。